Ein Besuch voller Hopfen und Malz 🌾 – Unser MBA-Ausflug zur Feldschlösschen Brauerei 🏰
Unsere Studierenden der Kohorten 2024/25 und 2025/26 machten sich letzte Woche auf den Weg nach Rheinfelden, um das Mekka der Schweizer Braukunst zu besuchen. Und was sollen wir sagen? Es war ein abwechslungsreicher und fröhlicher Lernerfolg 🎓!
Nach einer herzlichen Begrüssung eines engagierten Bierambassadors 🍻 (ja, es gibt tatsächlich diesen fantastischen Job! 😃), folgten wir dem Weg des Feldschlösschen Bieres. Hierbei lernten wir nicht nur, wie Tradition und Innovation in der Brauerei Hand in Hand gehen 🔄, sondern auch, warum Bierbrauen eine Wissenschaft für sich ist 🧪 – und dass es mehr braucht als nur Wasser 💧, Hopfen 🌿, Malz 🌾 und Hefe 🍞.
Beim Rundgang durch die vielen Hallen 🏭 tauchten wir tief in die Geschichte der Brauerei ein 📜. Die Anfänge von Feldschlösschen wurden lebendig, während wir durch die verschiedenen Stufen der Bierherstellung geführt wurden 🏗️. Der Brauprozess entpuppte sich als faszinierende Mischung aus althergebrachter Handwerkskunst 🛠️ und modernster Technologie 🤖.
Weitere Highlights ⭐ waren der Besuch der Brauereipferde 🐴. Die beeindruckenden Kaltblüter sind vor allem für ihre Auftritte mit dem legendären Sechsspänner bekannt – dem einzigen Bierfuhrwerk der Schweiz.
Ebenso beeindruckend war der Blick in das Fahrzeugmuseum 🚛. Hier reihten sich historische Oldtimer 🚗 aneinander, die Transportgeschichte von Feldschlösschen, Cardinal, Warteck und Hürlimann erzählten. Saurer, Berna & Co. repräsentierten über 100 Jahre Schweizer Nutzfahrzeuggeschichte. 🚜
Der krönende Abschluss unseres Besuchs war das Tasting 🍺 im Feldschlösschen Brauwelt Besucherzentrum. Hier durfte sich jeder durch das vielfältige Sortiment probieren – selbst gezapft, versteht sich! 🍻 Und während die Zapfhähne fleissig bedient wurden, fanden auch die rustikalen Brauerplatten 🍖🧀grossen Anklang. Ein würdiges Ende für einen Tag voller Geschmack 😋, Geschichte 📖 und Networking.
Schliesslich verliessen wir die Brauerei mit einem geschärften Bewusstsein für die Kunst des Bierbrauens 🍺 – und vielleicht sogar einer neuen Lieblingssorte im Gepäck 🎒. Prost auf einen gelungenen Ausflug! 🍻
Vielen Dank an Roman Vogt für seine Unterstützung bei der Organisation dieses Events!
Feldschlösschen Getränke AG
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